System for fettbestemmelse

Dette fetttestingsapparatet er bygget rundt et elektrisk drevet termostatisk vannbad med digitale avlesninger. Det integrerte systemet er designet for å fullføre en full arbeidsflyt inkludert prøveoppvarming, fettekstraksjon, løsemiddelkjøling og syklisk gjenbruk, og kommer med intelligente digitale moduler for å styre temperatur og arbeidsvarighet automatisk. Operatører er i stand til å finjustere den digitale temperaturregulatoren fleksibelt gjennom hele testprosessen, og tilpasse seg forskjellige kokeegenskaper til forskjellige løsningsmidler og svingninger i innendørs miljøtemperatur. I tillegg leveres en temperaturregulator med innebygd-timingfunksjon som en valgfri del for å møte ulike eksperimentelle krav.

Kondenskomponenten kan flyttes opp og ned manuelt som en frittstående enhet under hele driftsprosedyren. Alle koblingsdeler mellom kondensatoren, avtrekksrøret og oppsamlingskolben bruker standard slipte glassfuger. Denne modne koblingsstrukturen gir pålitelig tetningseffekt, og forhindrer effektivt løsemiddellekkasje og flyktig gass, slik at hele det sammensatte oppsettet kan opprettholde stabile arbeidsforhold.

I rutinemessige matanalyseeksperimenter behandles testprøver med organiske løsningsmidler som vannfri dietyleter eller petroleumseter for å fullføre ekstraksjonsprosessen. Etter at ekstraksjonstrinnet er ferdig, vil det påførte løsningsmidlet fjernes grundig ved fordampning. Det gjenværende faste stoffet som er igjen inne i beholderen kalles generelt fett eller råfett innen deteksjon av matsammensetning. Det er verdt å merke seg at dette ekstraherte stoffet er en kompleks blanding i stedet for rene lipider. Bortsett fra fettstoffer inkluderer den også naturlige pigmenter, flyktige essensielle oljer, voksmateriale, planteharpikser og andre diverse ingredienser. Derfor er fettinnholdet oppnådd ved denne konvensjonelle løsningsmiddelekstraksjonsmetoden spesifikt kategorisert som fritt fett.